烧旺社区食堂这炉火

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原标题：烧旺社区食堂这炉火

最近，杭州西湖区首次推出园区共享食堂。西湖区的千岛湖智谷是个现代化园区，园区内有个“高大上”的食堂。该食堂设立之初是为园区内部员工提供就餐服务。经社区与园区协商后，食堂转变为共享食堂，不仅让员工吃上饭，也让辖区的老年人享受到更便捷的就餐服务，得到社区许多老年人点赞。

养老问题千头万绪，吃饭问题当数首位。随着年龄增长，买菜做饭洗碗等琐碎的日常家务也成了老年人的负担。建设社区老年食堂是一项民心工程，事关千家万户，是对党的二十大报告中“实施积极应对人口老龄化国家战略，发展养老事业和养老产业”的生动实践。

现实中，无论城市还是农村，社区老年食堂存在诸多难点痛点，不少食堂面临生存危机。比如有的社区缺少经营场地，有的食堂在餐饮卫生等方面不达标；资金短缺是社区老年食堂另一只“拦路虎”。因为老年食堂自带公益属性，其宗旨就是“就近吃饱吃好，老人省钱省心”。小食堂里有大民生，办好老年食堂要兼顾老年人需求与经营者收益，需要多方协同发力。

首先要明确的是，社区老年食堂注定不是“淘金”生意。老年食堂的公益属性，注定了运营方不能赚大钱、赚快钱。街道、社区在招商过程中，应以公益为重要考核标准，把好准入关，挑选认同“公益”这一基本经营定位的运营方，并持续拿出更为灵活的支持政策。

在公益性的前提之下，社区老年食堂要维持下去，就少不了社会各方“搭把手”。重点是通过整合、挖掘社会资源，解决场地和补贴资金渠道等问题。比如没有场地，可以借用社区内闲置场地，或者与社会单位食堂共建共享“搭伙”。杭州西湖区这个食堂就是用共建共享这一模式解决了难题。

可见，政府部门牵头整合资源，制定扶持政策，社区等做好“店小二”，多方发力，把一家的事变成大家的事，是破解社区老年食堂运营难持续、成本高难维持的有效方法。

浙江正在努力打造“浙里康养”金名片，一日三餐、四季烟火，不妨从社区食堂开始，与时俱进为社区养老服务做加法。期待各种创新的社区老年食堂炉火更旺，将这一民生实事做实、做好，为老年人的获得感和幸福感“加码”。（陈进红）